Spirulina, a kapszulába zárt csodaalga

A 21. század egyik legegészségesebb táplálék-kiegészítőjének kikiáltott mikroszkopikus élőlény a halak eledeléből vált űrhajóskoszttá. Spirulina névre hallgat a 21. század egyik legegészségesebb táplálék-kiegészítőjének kikiáltott mikroszkopikus élőlény. A Spirulina "alga" köznapi elnevezése ellenére a baktériumokkal áll a legközelebbi rokonságban, a cianobaktériumok törzsébe tartozik.

Prokarióta, azaz nem rendelkeznek körülhatárolt sejtmaggal - ellentétben az algákkal, amelyek egy- vagy többsejtűek -, viszont színanyagainak köszönhetően a növényekhez hasonlóan képes fotoszintetizálni. A Kutatók szerint a néhány milliárd évvel ezelőtt élt rokonai lehettek az első élő szervezetek, amelyek oxigént termeltek, "tevékenységük nyomán a légkör összetétele kezdett megváltozni, s ez megnyitotta az utat a fejlettebb létformák kialakulása felé.".

A cianobaktériumok szélsőséges viszonyok között is megtelepednek hőforrásokban, gleccsereken, fák kérgén, leveleken, homokon vagy sziklaszirteken. Egyes fajaik gombákkal zuzmókat alkotnak, mások baktériumokban színtestekként működnek. A Balaton túlmelegedésekor fellépő kellemetlen vízvirágzásban is nagy szerepe van a cianobaktériumoknak.

A Spirulina természetes körülménye között trópusi és szubtrópusi magas pH-értékű állóvizek lakója Afrika, Ázsia és Dél-Amerika tavaiban. Időszámításunk utáni pályafutása a 16. századi Azték kultúráig vezethető vissza, ahol a spirulinát mindennapi élelemként fogyasztották. A spanyol felfedezők állítása szerint a Texcoco-tóból halászott zöld algából készített sütit és szárított csipszet árulták mindenfelé a piacokon. Ehhez hasonló, szárított formájú felhasználása ismeretes a Szahara sivatag körüli területekről; ahol dihé elnevezésű algakenyérként volt közismert.

A spirulina, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag

1. Teljes értékű, könnyen emészthető fehérjék
2. Vitalizáló és immunerősítő Antioxidáns
3. Csökkenti a vérnyomást,
4. lassítja az érelmeszesedést
5. Csökkenti az éhségérzetet
6. Serkenti az agyműködést
7. Serkenti az egészséges bélflóra kialakulását
8. Izületi problémákra jótékony hatású
9. Cukorbetegek komplex gyógyításához ajánlott
10. Javítja a bőr állapotát, fiatalságát
11. Ásványi anyagok, nyomelemek (kálium, kalcium, jód, bróm, mangán, vas)
12. B-vitamin, C-, D-, E- és K-vitaminok
13. Esszenciális zsírsavak

Spirulina érdekességek

A legtöbb spirulinát a halak, hüllők és madarak fogyasztják állateledel formájában. Az állatkerti flamingókat algadiétán tartják, hogy rózsaszín árnyalatukat jobban kiemeljék. Versenylovaknál a természetes dopping szerepét tölti be. A NASA űrkutatói spirulinát fogyasztanak űrutazásuk során